ZELENINOVÉ RIZOTO

šálka ryže
balíček mraz. zeleniny (gastro-mix)
cibuľu
cesnak
soľ, korenie
tvrdý syr
ocot
olej

Ryžu premyjeme na sitku, trošku posmažíme na oleji a udusíme s vodou v pomere 1 diel ryže: 1,5-2 diely vody. Mrazenú zeleninu uvaríme v pare. V mise zmiešame ryžu, zeleninu, cibuľu pokrájanú nadrobno, prelisovaný strúčok cesnaku, trošku octu, oleja a koreniny. Napokon posypeme strúhaným syrom.

pozn.: môžeme doplniť zvyškami kuracieho mäsa z nedeľného obeda


home